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百科 什么是食品級磷酸三鈉？
用途:磷酸三鈉在食品中作品質改良劑,水分保持劑、酸度調節劑、穩定劑、膨松劑、抗結劑、凝固劑等。有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結著力和持水性。
磷酸三鈉可用于奶酪，使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中使用量為0.5g/kg。
注:磷酸三鈉(食品級)在使用、儲存和運輸等過程中需嚴格按照食品安全相關管理條例執行。
食品級磷酸三鈉
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產品名稱食品級磷酸三鈉（無水）
磷酸三鈉(食品添加劑) 包裝規格照片及說明:25kg/袋、500kg/袋、1000kg/袋，或根據用戶要求協商確定包裝方式，中文或者英文包裝。食品包裝用復膜塑料編織袋或紙袋(內套食品級PE內袋) 執行標準:GB 1886.338-2021 用途:食品加工添加劑，水分保持劑、酸度調節劑、穩定劑、膨松劑、抗結劑、凝固劑
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